Польза  яиц в питании детей неоспорима. И белок, и желток необходимы для роста и развития всех функций детского организма. Куриные яйца - это маленькая кладовая, в которой таятся огромные запасы питательных веществ, пользу которых невозможно переоценить. В яичном белке содержатся аминокислоты, важные для роста клеток, повышения мозговой деятельности, развития половых клеток, обмена веществ в целом и формирования крепкого иммунитета. Очень ценный компонент белка - лизоцим, который разрушает стенки вредных бактерий, а также препятствует развитию вирусов.

 С целью ознакомления детей со свойствами этого питательного продукта воспитатель подготовительной  группы «Пчелки» организовала увлекательную беседу «Тайны куриного яйца». Ребята вспомнили, какие блюда можно приготовить с их использованием (яичница, омлет, салаты, супы, торты, пироги и др.). А вечером на полдник дошкольники с удовольствием ели омлет. Белки из омлета хорошо усваиваются и дают детскому организму весь спектр аминокислот.