В эти  теплые августовские дни  народ из городов и окрестных деревень устремляется на “тихую охоту».  Утром, наша нянечка – Светлана Виссарионовна, направляясь на работу в детский сад, нашла  подберезовик - желанный трофей в корзинках любителей лесных даров. Сколько радости может доставить такой красавец детям, каждый захотел сфотографироваться с ним!

Подберёзовик - съедобный шапочный гриб, относящийся к семейству Болетовых, род Лекцинум. В мире насчитывается около 40 его разновидностей, которые также годятся к употреблению в пищу. В народе подберезовик называют так же обабок, березовик, осовик, бабка, подобабок, серый гриб, казарик, черный гриб, берёзовик.

Сегодня наши «Звездочки» узнали много интересного о нем-

где растет этот гриб: в лесу, в роще, в бору, на поляне, около пеньков, под березой, недалеко от елки, под осиной, узнали когда собирают грибы (летом, осенью), во что собирают (в лукошко, в корзину), как готовят (маринуют, жарят, варят, солят), что готовят(грибной суп, грибную солянку, грибной пирог). И еще ребята узнали, что попробуют они эти вкуснейшие блюда только тогда, когда станут взрослыми. А это будет совсем скоро – время мчится очень быстро.